辣椒肉丝盖浇饭怎么做

 时间:2024-10-12 16:22:16

1、大蒜切片。

辣椒肉丝盖浇饭怎么做

2、青辣椒和红辣椒清洗干净,切丝。

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3、香菇去蒂,切丝。

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4、猪五花肉清洗干净,切丝。

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5、l开水和300ml清水混合,搅拌均匀,放入鸡蛋,浸泡10分钟。

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6、肉丝放入锅内,小火,炒香。

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7、加入香菇、大蒜、米酒、生抽、芝麻油、白胡椒、青辣椒和红辣椒,炒香。

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8、倒入清水,大火,煮沸,收汁。

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9、盛出,放上温泉蛋,撒上香菜。

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