韭菜茄子炒鸡肉

 时间:2024-10-12 08:58:25

1、韭菜洗净切段。

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2、茄子洗净切丁。

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3、大蒜去皮切碎。

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4、吃剩的鸡肉挑出半盘子。

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5、大火,热锅热油。

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6、先下茄子煸炒1-2分钟,至茄子软糯。

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7、放入蒜末炒香。

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8、放熟鸡肉炒匀。

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9、加如韭菜段一起翻炒。

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10、放适量的盐和鸡精调味即可。

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