鱼肉酿辣椒的做法

1、大头鱼的鱼尾肉剁成馅，调入食用盐、鸡粉、酱油

2、辣椒去蒂、去子、一边破开

3、将鱼肉馅塞满辣椒

4、锅烧热倒油，油热调小火，将酿好的辣椒放入锅中煎，先煎开口处

5、然后再一面一面煎

6、待几面煎好后，加入适量水，调入生抽，中火炖至水分蒸发起锅

7、一道营养又美味的鱼肉酿辣椒就这样上桌啦！！！