黑木耳胡萝卜炒豆芽的做法

1、胡萝卜去皮洗干净，切丝。准备食材，黑木耳提前冷水泡发。‍

2、胡萝卜去皮洗干净，切丝。

3、泡发的黑木耳，切丝。

4、大蒜去皮切碎，红辣椒洗干净切段。

5、起油锅，加入辣椒蒜末煸炒。

6、待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒

7、再加入生抽，加入蚝油，小火翻炒均匀。再加入切好的胡萝卜丝与黑木耳丝，加入半小碗纯净水。

8、按个人口味加入盐，将三样煮熟。大火收汁即可关火。