猪皮咸菜的做法

1、首先把黄豆提前泡发好，花生米泡一泡去皮、咸菜也泡1-2小时左右。

2、炒锅中加入食用油六成热时下五花肉煸出油分。

3、接着加入八角、桂皮、生抽1汤匙、糖5克、老抽、葱、姜、料酒炒出香味。

4、然后加入花生、咸菜、黄豆和少许高汤炒匀。

5、紧接着把炒好的原料倒入高压锅。

6、启动相应程序即可。