养生食补青萝卜丝饼的做法

1、温水和面，加入少许食盐，活成光滑的软面团，醒发半小时。盘中放食用油，将面团分成小剂子放入，腌20分钟。

2、青萝卜切丝，放少许食盐腌10分钟，挤水。拌入葱末，姜末。虾皮和少许葱姜末炒一下，也拌入。最后放少许蚝油，生抽，五香粉，食盐调味。

3、取一个面剂子，抻长。

4、擀面杖擀薄擀长，一头放馅。

5、向上卷。

6、一左一右斜向卷。

7、蘸上少许腌面剂子的油，入平底锅小火煎制。外皮酥软。