1、根据自己喜好选择不同部位牛排，我比较喜欢肥瘦均匀的
2、两面洒上黑胡椒粉和海盐 然后喷一些橄榄油等待五分钟
3、在等待牛排腌制过程一小锅水开火烧开，等待烧水的时候把菜放水里清洗，黄瓜切片，摆盘，吨易坌荐切厚一点，水开后把西兰花煮熟滤干，这个忘记拍照了
4、锅烧热，一定要很热哦，这样才可以锁住牛排的水分，外焦里嫩，然后牛排放锅里煎至迷撞笸痉两到三分钟翻面再煎两到三分钟根据自己口味和牛排厚度为准，再等待过程中把锅靠边一点，让牛排的边缘也一起煎的均匀一点 ，煎好的牛排拿出来放在一个类似这样的滤网上面冷却15分钟
5、再冷却牛排时间把西红柿和芦笋放锅里煎熟装盘
6、大火把锅烧热，然后放入冷却15分钟牛排每面各煎一分钟
7、装盘撒点海盐和黑胡椒
