自制无添加草莓酱制作教程

1、草莓去叶洗净切成小块

2、加入白糖，翻拌均匀。

3、盖保鲜膜，放冰箱静置一到两小时都可以哈，让果胶充分析出。

4、一小时后是这样的，还可以在放一放。

5、倒入不粘锅内，（不需加水）大火加热烧开改中小火熬制，要不停翻拌防止粘锅，有浮沫就撇掉，熬制粘稠加入柠檬汁。

6、熬成这个样子。

7、布丁瓶清洗干净，可以水煮或烤箱高温消毒，晾干，就可以装草莓酱了。

8、成品