怎么做爆炒螺丝

1、螺丝剪去PP😂😂清洗干净，泡在清水里，再倒点色拉油让螺丝吐干净～

2、姜蒜红椒切碎备用～

热锅倒油，油温起六成热下葱姜蒜红椒翻炒出香味～

3、加入螺丝爆炒，放入1勺拌饭酱（家里没豆瓣酱）倒入料酒，生抽，老抽，醋，盐，糖翻炒均匀～

4、加适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟～

5、出锅前加胡椒粉，鸡精，撒上葱段～

6、香😋汤汁有点少啦～

螺丝一定要清洗干净，我的方法就是水里倒点油，你会发现浸泡的过程中会出来好多细小的螺丝～