盐水菜心的做法

1、将头菜切丝，蒜拍碎。

2、起油锅，爆香蒜头，下头菜吵香。

3、下菜心，稍微翻炒。

4、加入适量的水烧开，菜心断青就行了，头菜是咸的，盐和鸡精都省了

5、上菜了，呵呵。