如何做出家常菜系列之椒盐杏鲍菇

1、杏鲍菇滚刀切，洋葱切丁，蒜末适量，葱切葱花，把葱白跟葱绿分开。

2、热锅，不要加油，直接下锅炒，炒到有点出水即可盛起。

3、起油锅，下洋葱丁炒软炒香。

4、洋葱软后，下葱白跟蒜末，稍微略炒后，开始调味，盐跟白胡椒，也可以直接用胡椒盐调味。

5、最后，下杏鲍菇，完成。