莴苣笋怎么去皮

 时间:2024-10-12 16:56:30

1、切掉根和叶用菜刀切掉莴笋的根,莴笋的叶子用手全部摘掉。

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2、削掉根上的皮把最粗的削掉一点,避免影响口感,把根上的皮削掉。

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3、刨子削皮拿出刨子,从底端开始往上削皮,要把白色丝状物一起削掉。

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4、清水清洗用清水冲洗一下,冲洗干净即可。

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