如何制作好吃的蒜苔炒香菇？

1、我们将食材洗净，香菇斜刀切片，蒜苔切段，小米椒切圈，锅中烧水，水开放入香菇焯烫一分钟，捞出控水备用

2、锅中烧油，油热放入葱花，小米辣爆出香味，再放入蚝油和生抽炒出酱香味，接着放入蒜苔炒至断生

3、再放入香菇，加入老抽，盐，鸡粉，十三香调味，大火翻炒入味，最后淋入水淀粉勾薄芡，即可开吃啦