干肠炒茼蒿的做法

1、茼蒿摘洗干净，控干水分切段。

2、干肠切片备用。

3、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入干肠煸炒。

5、放入葱，姜爆香。

6、放入茼蒿煸炒1分钟左右，放入适量盐，生抽煸炒，放入味素，出锅装盘。