养生汤水--眉豆黄芪煲老母鸡

1、把黄芪和眉豆称量好，跟着清洗干净，然后用些清水浸泡10分钟，如果时间允许，就浸泡久点，这样既可缩短煲制的时间，也会让这两种食材更充分地释放出味道来。

2、然后把老母鸡洗净斩成小块。

3、放入开水锅中焯烫去血沫。

4、趁着焯烫鸡肉的时候，往砂锅内装入清水，然后再把焯烫好的鸡肉放入煲内。

5、加入姜片，蜜枣，把浸泡过的黄芪和眉豆连水一起倒入煲内。

6、然后大火煲开10分钟后转小火煲2小时。

7、食用前放入适量的盐就可以了。