酸菜炖粉条的做法

1、酸菜掰成单叶洗净切丝。

2、猪肉切片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝备用。

3、粉条用开水泡15分钟左右。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入酸菜煸炒2分钟左右，放入粉条，加水和粉条齐平，大火烧开，中火炖15分钟左右。

6、放入味素，出锅装盘。