怎样做家常小饼

1、500g面粉，5g酵母，一勺白糖

2、300g温水和成絮状

3、揉成面团，封上保鲜膜，发至两倍大

4、发好的面团，面板撒上小苏打，多揉一会，切成如图这样。

5、揉成面团

6、擀成面皮，盖上保鲜膜二次醒发20分钟

7、放锅里，两面刷油

8、一面煎黄，翻面，两面煎黄完成