怎么做红烧油豆角

 时间:2024-10-12 03:26:18

1、将油豆角摘除两端的筋;

怎么做红烧油豆角

2、用水洗净后用厨房纸吸干水分备用;

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3、将大蒜拍扁后切碎,姜切丝,干红辣椒切小段;

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4、炒锅中放入豆油;

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5、油温升至六成热时将豆角放入锅中;

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6、炸至油豆角表皮起泡,油豆角变软即可;

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7、锅中留少许底油,然后将大蒜和干红辣椒放入锅中;

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8、将炸好的油豆角放入锅中;

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9、翻炒几下后放入淡味生抽和盐;

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10、翻炒均匀即可;

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11、红烧油豆角成品图

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