1、1.清洗食材
准备上述的食材完毕后，我们要用清水洗干净。空心菜在水中泡5-10min.
2、2.食材改刀。
清洗好的空心菜的等食材，我们用刀切好，备用，准备少许调料，看个人喜好
3、3.辅料准备。
加入的辅料有青椒，姜，蒜，（适量）可根据个人需要，自行添加。
4、4.炒菜准备
准备炒菜的锅，将锅清洗干净，开火，向锅中加入少许的油。待油沸腾。
5、5.空心菜
油沸腾后，先加入我们切好的辅料，待锅中有香味溢出，我们再加入空心菜。进行翻炒，加入调料少许，炒好，关火。
6、6.装盘
找一个干净的盘子，将炒好的空心菜放入盘中，即可。完成了，简单易学。
