如何制作青椒炒鸡蛋

1、准备好食材。

2、将鸡蛋去壳，加盐打散。

3、将青灯龙椒清洗干净去籽，切成丝，红椒切小。

4、锅里入油，烧热后先下小葱，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用。

5、原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。翻炒两下，稍微点一点水焖一下。加入少许的盐，糖调味后。

6、倒入炒好的鸡蛋。

7、与青椒拌炒均就ok了。

8、出锅装盘就可以开吃了。