青菜椒炒八爪鱼

 时间:2024-10-29 14:44:48

1、八爪鱼去头部,洗干净。

青菜椒炒八爪鱼

2、放清水里烧开焯一下。

青菜椒炒八爪鱼

3、青菜椒切片备用。

青菜椒炒八爪鱼

4、热锅下油,沙姜放油里爆一下。放入少许盐。

青菜椒炒八爪鱼

5、倒八爪旅邯佤践进锅,放2盖子米酒,1小勺生抽,适量白糖提鲜,翻炒,盖上盖子。1分钟左右倒青菜椒进锅,加1勺盐,翻炒至青椒稍软时候装盘上桌。一道美味的八爪鱼就做好了。

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