坚果核桃酥的做法

1、黄油隔水加热融化成液态样，加入糖一起搅拌到完全融化

2、把糖跟黄油搅拌混合好，加入一个鸡蛋再次搅拌均匀

3、面粉，小苏打粉，泡打粉倒一起搅拌均匀，加入到黄油糊中混合

4、混合到没有液体时再用手搓混合

5、加入各类坚果仁混合均匀

6、分成35-40克左右的等分

7、搓圆后压扁，用手指再手指在忽略中心部位搓一个坑，再刷上一层薄薄的蛋黄液

8、上下火170℃，中层烘烤25-30分钟

9、完成