鸡肉好吃的做法

1、锅中加入少水，沸腾后倒入鸡肉焯水，焯水后捞出备用。葱切断，大蒜和姜切片。装盘备用。

2、土豆去皮后切成块，把香菇用清水泡好。 青红椒切段，装盘备用。

3、锅烧热倒入食用油，油热后加入葱姜蒜，翻炒几下后加入焯水后的鸡肉。炒出油后，加入黄焖鸡酱汁。

4、加入酱汁后继续翻炒，超好后倒入砂锅中。加入切好的土豆块，洗干净后的香菇，再加入清水没过食材。

5、处理好后盖上盖子，小火闷20分钟左右。 20分钟后加入切好的青红椒，用大火收汁即完成。 营养美味的黄焖鸡完成。