圆白菜泡菜的做法

1、用盐水加姜片盐腌制5小时。

2、圆葱切丝胡萝卜切丝，朝鲜辣酱，虾酱，大蒜，放少许鱼露。

3、将腌制好的圆白菜出去水分，放入切好的圆葱丝胡萝卜丝及辣酱鱼露蒜末。

4、依次拌均匀。

5、加入虾酱切一个南果梨丝拌入，苹果也可以。

6、拌好了带着淡淡的清香。装入密封罐中发酵2天就可以吃了。嘎嘎脆！吃的时候撒少许芝麻。