香菇猪肉包的做法

 时间:2024-10-12 09:14:18

1、葱洗净切碎

香菇猪肉包的做法

2、猪肉搅碎成肉糜

香菇猪肉包的做法

3、将提前泡发好的香菇洗净切碎

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4、调制馅料,猪肉中加入香菇、香葱、盐、酱油、蚝油、麻油、老抽加入朝一个方向搅拌上劲

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5、酵母用温水化开

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6、面粉中加入酵母水和适量水搅拌成絮状

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7、然后酌情加水揉成光滑的面团

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8、温暖的地方发酵到2倍大

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9、取出揉匀排气,加少许粉揉面团

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10、揉好的状态是这样的

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11、然后分成小剂子

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12、取一个擀成圆形

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13、包入肉馅

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14、收口放入蒸锅中

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15、大火煮开后转小火20分钟

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16、到时间关火,焖五分钟后再开锅

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