家乐【炆炖系列浓汤宝】腔骨炖土豆

1、准备原料，将腔骨洗净；

2、将腔骨凉水下锅里焯烫一下捞出；

3、炒锅里倒入食用油，放入葱段、姜片、桂皮、大料煸出香味；

4、倒入焯好控干水份的腔骨，再放入干黄酱、料酒煸炒一分钟；

5、将煸炒的腔骨倒入提前烧好热水的砂锅里，再放入干辣椒；

6、再放入一块炆炖浓汤宝，开始炖煮：先中高火烧开后转小火慢炖；

7、将紫皮土豆去皮后，切滚刀块，清洗一下表面的淀粉；

8、待腔骨炖制八成熟时，放入切好的土豆块，炖煮至土豆熟透即可。