芝麻牛肉的做法

1、牛肉泡于清水中30分钟后用活水冲洗去血污，切成块加入糖，盐，料酒，生抽

2、​加入​葱段搅匀后腌制10分钟再加入生粉搅匀，加入一大勺橄榄油搅匀

3、再舀入一大勺的芝麻酱搅匀冷藏腌制40分钟，锅子烧热倒油下入腌制好的牛肉块炒至变色

4、下入蒜蓉旺火炒香后兑入清水（淹没牛肉）旺火煮开转中火直至水分收干关火淋少许香油撒上芝麻炒匀即可 ​