鲜香菇的做法--香菇肉丁

1、 仔鸭洗净后沥干水份

2、 新鲜香菇选购个圆肉厚的为佳

3、 把整只鸭斩成块

4、 把鸭块下锅炒香出油

5、 放入切好的姜丝

6、 洗净的香菇整个的放入锅中

7、 香菇和鸭肉一同翻炒飘出香味

8、 加入热水,热水盖过鸭肉或齐平均可

9、 大火焖烧至鸭肉熟烂即可