蚝贝相蒸的做法

1、粉丝提前泡好，怕泡过了，把水倒了，一会加进扇贝里时，再加上水，这样粉丝处理起来比较听话；

2、油要能没过蒜末；

3、放入花椒粉，蒜末，翻炒几下；

4、倒入调好的生抽，蚝油，搅拌一下就出锅；

5、蒜末别炸焦了，这个颜色刚刚好；

6、做蒜蓉的功夫把生蚝和扇贝蒸上，开火后蒸10分钟；

7、摘点多余的壳，加入粉丝；

8、浇上蒜蓉，再蒸一下，开锅即可，主要是为了热一下；

9、撒上葱绿末和香菜末；

10、最后来个细节图。