麻辣鱿鱼怎么做

1、准备好鱿鱼300克，盐5克，花椒油5ml，油300ml，酱油100ml，辣椒20克，蒜20克。

2、鱿鱼洗净切块打花刀，蒜切末，辣椒切碎，烧锅热油，下蒜末，加入辣椒爆香。

3、下鱿鱼卷，加入酱油和盐炒匀，出锅前滴几滴花椒油炒匀即可。

4、总结如下。