蛋包馅的家常做法

1、肉末加葱，姜，料酒，盐，拌匀，鸡蛋3个。

2、鸡蛋打碎，平底锅加油，倒入鸡蛋液，摊成蛋皮。

3、蛋皮上加肉末，卷起。

4、卷好的蛋皮，上锅蒸20分钟。

5、蒸好了。

6、凉后，把它切开。

7、用蒸出来的汤，勾芡，浇上。

8、欣赏下成品吧。