黄鱼烧豆腐的做法

 时间:2024-10-17 10:59:46

1、主要材料备齐;

黄鱼烧豆腐的做法

2、豆腐切小块,葱姜切丝,干红辣椒略切,蒜瓣切开备用;

黄鱼烧豆腐的做法

3、黄鱼收拾净用厨房用纸吸干多余的水分,抹上层淀粉;

黄鱼烧豆腐的做法

4、炒锅入油烧至冒烟,下黄鱼煎至双面金黄;

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5、下葱姜蒜、干辣椒爆香,加水没过鱼身煮开;

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6、加料酒、黄豆酱、酱油、白糖、少许盐和醋调味;

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7、放入豆腐,盖上锅盖小火焖煮约10分钟,大火收汤即可。

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