怎么做清蒸黄花鱼

 时间:2024-10-16 15:49:45

1、野生黄花鱼去除内脏洗好备用

怎么做清蒸黄花鱼

2、用厨房剪刀剪掉鱼鳃,头尾切段,用刀沿鱼中间骨头出从头到尾把一半鱼片切开。

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3、用刀从鱼背到鱼肚每隔一厘米切开,鱼背部分不切断,方便调料汁入味。

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4、蒸盘底部撒点姜末,大葱丝,蒜蓉。

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5、鱼头鱼尾直立蒸盘中间,两段切好的鱼片沿鱼头鱼尾围成一圈。撒点盐花,姜末,蒜蓉,剁椒,撒点料酒,酱油。

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6、蒸锅水烧开上气后入锅蒸鱼,电磁炉八百瓦左右蒸八分钟。

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7、鱼眼出来后开吃

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8、撒点蒸鱼豉油。

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9、两碗米饭不够吃,哈哈!

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