枣花糕的做法步骤

1、红枣洗干净后把水擦干备

2、把面粉、酵母、糖放一起混合均匀，倒入温水揉成面团，这时面团的表面比较粗糙，不要紧，盖上保鲜膜醒15-20分钟

3、面团醒好后再揉，这时很容易就将面团揉光滑

4、取一个大面团（约80g）和一个小面团（约14g）

5、将小面团搓成圆形

6、再把大面团擀开

7、最后切割成正方形（边长为10cm）,再在四边的中间划一刀，留下中间位置（如图）