蘑菇排骨的做法

1、准备食材，将蘑菇、排骨、生姜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的，蘑菇入锅，快速翻炒，大火哦

3、快速翻炒几下后加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

4、大约5分钟左右，掀开锅盖，蘑菇本身的水分也释放出来了

5、再将排骨倒入，大火持续，不停翻炒几下，放盐等调料

6、混合翻炒均匀，淋点生抽进去，不停翻炒均匀，大火收汁，出锅