香掉牙千层饼做法

1、盆里准备一颗酵母，用温水搅拌均匀。加入一斤面粉，和成光滑的面团。

2、静置醒发几个小时。醒发倒如图模样。

3、案板上放干面粉，面团移到案板上，揉均匀排好气。

4、擀成薄饼，放适量色拉油，再撒上适量盐。最后撒上小葱花。

5、用刀将边角切一下，撒上花椒粉，将边角往中间折。最后撒上一层白芝麻，轻轻按压一下。

6、平底锅放少许油，放入面饼，底部烙熟，翻面继续烙。

7、全程小火，将饼煎至熟透出锅即可。