卤猪舌头和卤猪心的做法

1、准备好洗净的猪舌头和猪心，然后准备好葱、姜和香料。

2、冷水下锅焯水。

3、焯好水的猪舌头和猪心放入高压锅中，放入香料、葱、姜、老抽、料酒、盐、水开始卤(也可以放点冰糖）。

4、在高压锅中压20分钟。

5、卤好之后放凉。

6、吃的时候切开摆盘即可。

7、成品图。