丸子怎么做好吃

1、把葱姜切沫，肥瘦相间的猪肉去皮，把猪肉切丁后剁成肉馅，中途把葱姜沫放入肉馅一起剁。

3、中途打入一个鸡蛋后，继续搅拌。搅至粘稠后，加入适量清水再继续搅拌，搅拌上劲后放入一勺淀粉，再凸鹣沮北把肉馅摔打几下。

5、两分钟后，放入少许鸡精、胡椒粉、盐和香油调味即可。