冰山熔岩巧克力蛋糕怎么做

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄和蜂蜜混合，搅拌均匀。

2、加入玉米油和清水，搅拌均匀。

3、加入粘米粉和可可粉，搅拌均匀。

4、蛋清和白糖混合，打发。

5、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6、倒入模具中，抹平。

7、放入烤箱中，180度，烤15分钟。

8、淡奶油和水饴倒入锅内，小火，煮沸。

9、黑巧克力隔水加热，倒入奶油，搅拌均匀。

10、倒入黄油，搅拌均匀。

11、倒入模具中，抹平，放入冰箱中，冷藏1小时。

12、取出，脱模。