油焖辣茄子的做法，家常菜

 时间：2026-02-15 20:18:01

1、把茄子洗干净切成块

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2、蒜瓣洗干净切片

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3、把锅加热倒油，这里多些油

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4、蒜瓣油炸出香味

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5、茄子到锅里炸

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6、炸至酥软把多余的油逼出来

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7、倒入辣酱、盐和糖炒

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8、翻炒均匀就可以出锅了

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