啤酒鸭火锅的做法

1、鸭腿洗净斩块

2、葱切长段姜切片。

3、锅里放少量底油烧热放入鸭块烘出鸭油。

4、鸭块拔到锅的一边加入火锅底料炒出香味。

5、加入䓤姜翻炒。

6、加入一瓶啤酒，放少许盐(不需要太多)炖至鸭块成熟既可。配上自已喜欢吃的蔬菜和调料开吃。