酱炒肉的家常做法

 时间:2024-10-14 21:25:28

1、水葱,去头撕老叶

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2、切长段

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3、破开切丝,用凉开水浸泡后分散摆在盘中

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4、里脊肉,切丝

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5、放盐、胡椒粉、料酒

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6、抓合后,放水豆粉

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7、肉丝拌匀豆粉后,过油划散捞出 锅留油,下豆瓣酱、黄豆酱炒香 将肉丝倒入锅中

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8、翻匀后,勾醋起锅铲入盘中葱丝上 食时,将肉丝与葱丝拌匀即可

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