如何制作大乱炖

1、第一步准备工作把葱姜蒜切碎把土豆洗干净切成小块豆角洗干净弄成一节节的

2、第二步锅中到油，油热后倒入葱姜蒜再倒入适量的五香粉再将豆角和土豆倒入锅中翻炒

3、第三步翻炒几下后倒入盐、生抽再倒入适量的水（水不要超过豆角土豆）

4、第四步翻几下后再倒入一点点的盐，如果有剩的肉汤也可以放在上面如果有卷子之类的可以把卷子放到上面盖上盖子，小火慢炖