蒜香辣炒虾的步骤

1、虾仁去沙线洗净，尾巴上的虾皮保留。蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。

2、锅里倒入橄榄油，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿。

3、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味。炒3分钟左右就可以了