火腿腊肠炒鸡蛋这样做才美味！

1、准备5个鸡蛋、2根腊肠.、2根火腿肠，

2、火腿、腊肠切丁备用

3、鸡蛋用打蛋器打散

4、热油下腊肠翻炒逼油(为了煸出腊肠多余的油脂)

5、下火腿丁翻炒均匀

6、加入蛋液，煎至固体

7、喜欢吃鸡蛋卷的朋友可以在这一步卷成卷，不喜欢卷的朋友可以用锅铲切块。