1、首先把三枚鸡蛋分别敲开，把鸡蛋液倒入盆中，迅速的用筷子把鸡蛋液搅拌均匀，这样的鸡蛋会更好吃一些。
2、再就是在鸡蛋液里面放入盐，还有几滴醋，放醋就能让鸡蛋更加的滑嫩，而且又特别的好吃。
3、其次就是把西红柿去皮，然后用刀切成块状，切好的西红柿放在盆中备用，把油倒入锅中。
4、再就是把鸡蛋倒入油锅中，随着油锅炸鸡蛋的响声，等到差不多都已经没有汁水了就赶紧翻炒。
5、然后就是把西红柿倒入锅中与鸡蛋一起炒，等待把西红柿炒出汁水来，同时鸡蛋也上色了就可以出锅了。
6、以上就是小编所介绍的如何制作番茄炒蛋。这款方子是我做了很多次都不失败的，特别的好吃，推荐给大家。
