怎么做香煎土豆饼

1、土豆洗净去皮切薄片上锅蒸至软糯~

2、蒸熟后用勺子捣成泥~

3、撒上葱花和香肠末，加点盐、胡椒粉或任意你喜欢的调料搅拌均匀~

4、再加入一把糯米粉，再次搅拌均匀~

5、分成大小差不多的小剂子并搓成团~

6、将一个个小团子分别压扁并稍稍摁上芝麻~

7、起锅，热油，土豆饼入锅，小火煎至两面金黄~

8、出锅，开吃~（吃的时候要是蘸点番茄酱或撒点孜然粉之类的，味道更丰富~）