教你怎么做菜心瘦肉粥

 时间:2024-10-15 11:18:37

1、配料:大米、白菜、瘦肉、洋葱、姜等;

教你怎么做菜心瘦肉粥

2、大米洗净,浸泡30分钟,捞出,沥乾,盐和油,拌匀,腌5分钟;

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3、把盐米饭倒进锅里,加些水,烧开,然后炖30分钟

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4、利用煮粥的时间将瘦肉切成薄片,放盐,均匀,用油腌制,洗净切白菜心、葱和姜;

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5、将粥煮开,改用中火,放入瘦肉精,将生姜烫熟;

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6、把切好的卷心菜放进去,用勺子把卷心菜翻匀;PS:卷心菜容易煮黄,所以要快翻匀。

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7、放盐,葱,熄火,搅拌

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