如何自制炸鸡柳

1、1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些

2、2.切成粗条备用，

3、3.加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时

4、4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，

5、5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，

6、6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠

7、7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。