越南檬粉的做法

 时间:2024-10-11 18:42:25

1、肉碎准备:青柠檬汁1/4滴入肉碎,放盐,胡椒,腌制一个小时。放入不粘锅中火煎熟备用。

越南檬粉的做法

2、粉丝准备:清水煮香茅,水开后小火煮一个小时,关火,捞出香茅,放入干粉丝泡半个小时,软熟后捞出备用。

越南檬粉的做法

3、腌制黄瓜胡萝卜:切丝,玻璃瓶放白醋和白砂糖,放入一半黄瓜胡萝卜丝腌制一小时,捞出备用。另外一半直接使用。

越南檬粉的做法

4、将以上原料放入大沙拉碗,放盐,橄榄油,剩余3/4柠檬汁,鱼露。拌匀即可。

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